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杂粮(外文名:coarse cereals),通俗是指水稻、小麦、玉米、薏米红豆水的喝法大豆和薯类五盛行物以外的粮豆作物。紧要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏米红豆水的作用黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特质是孕育期短、种植面积少、种植地域异常、产量较低,凡是都含有雄厚的养分因素。

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